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在饿了么平台上，商家可以通过平台系统发送短信通知顾客。具体的发送流程如下。
1、登录饿了么商家版账号。
2、在商家版主界面找到“消息”或“通知”选项。
3、点击“消息”或“通知”后，选择“新建消息”或“发送短信”。
4、在弹出的窗口中，输入想要发送给顾客的文字内容。
5、确认接收短信的顾客信息，确保发送的对象是正确的顾客。
6、发送前最好再次确认短信内容，确保没有错误或遗漏。
7、点击发送按钮，短信就会成功发送到顾客的手机上。
有些情况下平台可能会限制发送短信的频率和内容，商家需要遵守平台的规定，确保短信内容礼貌、专业，给顾客留下良好的印象，由于是通过平台发送的短信，所以确保自己的饿了么商家版账号安全也非常重要，避免信息泄露或被误操作。
信息仅供参考，如有更多疑问，可以直接联系饿了么官方客服获得更详细的指导。